Agua para agricultura - ganado - granjas de peces
Uno de los requisitos más importantes para la agricultura, la cría de ganado y las granjas de pescado; es la suficiente cantidad de agua de calidad. Desafortunadamente la lluvia y el agua de esta misma están distribuidas desproporcionadamente alrededor del mundo. Normalmente hay suficiente lluvia en Europa central. Pero los últimos veranos calientes y secos, nos han mostrado lo mucho que el cambio afecta nuestra agricultura.
La agricultura o las culturas de agua no son parte de las actividades principales de Merus. Esto se debe a que tenemos poca comprensión sobre el proceso de cultivo y la cría de ganado. Nuestra competencia en la comida está del lado del consumidor.
Por esta razón, con los años hemos buscado socios que estén familiarizados con los temas de crianza de animales, agricultura y cosecha. De este modo logramos resultados positivos para las operaciones de nuestros clientes. Vigilando exhaustivamente los resultados, nos familiarizamos de los sorprendentes efectos del Anillo Merus en la agricultura. Necesitamos y utilizamos la habilidad de nuestros socios para hablar con los granjeros o criaderos de ganado.
Aquí les presentamos como podemos ayudar en Merus. Reduciendo el costo de cultivo e incrementando el uso de los recursos existentes. Debajo mencionamos algunas aplicaciones en las que hemos tenido buenas experiencias en el pasado y en donde hemos instalado los Anillos Merus exitosamente.
¿Cómo puede contribuir el Anillo Merus?
AGRICULTURA
La solución del hombre ha sido por siglos, donde no hay suficiente lluvia, se riega. Esto sólo es posible si los ríos y lagos llevan bastante agua y hay harta agua subterránea. En estos casos no es importante si se trata de agricultura biológica o convencional.
Los primeros asentamientos humanos surgieron a lo largo de ríos. Había suficiente agua para suministrar personas, animales y campos. Esto aseguraba que se crearan provisiones y las culturas se desarrollaran. Este sigue siendo el caso en algunos lugares donde hay agricultura sustentable. En algunas regiones se puede cosechar hasta tres veces al año.
El Nilo en Egipto o el Ganges en India se usan intensivamente para la agricultura. En el Nilo el agua subterránea se aprovecha hasta 150km tierra adentro.
Desafortunadamente este recurso es finito. Desde un avión se alcanza a ver muy bien: donde termina la irrigación, comienza el desierto.
Entre más lejos estés de el Nilo, más profundo hay que perforar.
Existen métodos sofisticados que son usados para crear pozos muy profundos, pero entre más profundo sea el pozo, más rica en minerales (por ejemplo sales) será el agua. Como resultado los suelos están salinos y los campos se ven como nieve blanca.
En suelos salinos no es posible cosechar, porque las plantas cultivadas crecen muy mal o no crecen en lo absoluto.
Para prevenir lo anterior, existe una recomendación WHO en irrigación. Si es posible, sólo agua con menos de 800 TDS debería ser usada.
¿Qué puede hacer un granjero cuya agua tiene un alto valor TDS? Estos casos impactan habitualmente a los más pobres, quienes no tienen ninguna alternativa o simplemente no saben mejor, porque no tiene la información necesaria de como mantener el suelo saludable.
Usando el Anillo Merus, la mayoría de los problemas alrededor del agua en facilidades agricultoras se pueden reducir. En el pasado hemos logrado entre otros los siguientes resultados.
- Renovación de suelos salinos
- Pequeñas plántulas crecen mas rápido
- Fertilizante trabaja de modo más eficiente por la mejor solubilidad
- Los sistemas de irrigación están libres de cal y corrosión
GANADO
Ganado
Los animales también pueden beneficiarse del agua tratada por Merus. Los primeros reportes provenientes de nuestros clientes privados, han mostrado un efecto secundario interesante después de la instalación. Aparentemente, las mascotas beben más agua de grifo que antes. Esto es asombroso en el sentido de que los humanos no pueden diferenciar los sabores de diferentes aguas.
También hemos tratado de probar con ganado, por ejemplo cerdos, vacas o aves. Este tema no es tan fácil como se escucha. En la ganadería, los animales no necesariamente tienen la elección de que pueden beber. En una granja orgánica, un cerdo puede tomar agua de lluvia. Esto no es posible en una fábrica industrializada con ganadería masiva. Los animales tienen que usar lo que se les de.
De acuerdo con los reportes de los granjeros con los que cooperamos, podemos hacer las siguientes observaciones:
- Animales de granja que obtienen agua de calidad requieren menos comida concentrada
- Se necesitan menos aditivos en el agua porque se disuelven mejor
PICICULTURA (GRANJAS DE PESCES)
Nordlaks.
Photo: Marius Fiskum © Norwegian Seafood Council
Nuestros mares están sobre pescados. El rendimiento de la pesca convencional no es suficiente para cumplir con la demanda de pez. La demanda ha crecido porque cada vez más personas se dan cuenta lo ligero y saludable que puede ser. El Sushi es una moda. La producción de la pesca en aguas domésticas, ya sea ríos o lagos, es muy baja y normalmente se consume localmente.
Hoy, los peces se crían en estructuras industrias de culturas de agua. El salmón juega un papel central, es uno de los peces más populares en el mundo. Actualmente, millones de salmones de granja pueblan las culturas de agua en el fjords del mar del norte. Estas aguas son en realidad claras y limpias, con muy poca contaminación industrial. Pero como en todo monocultivo, los peces no se salvan de pestes. Es difícil de imaginar, pero con el salmón, son pulgas las que dañan los peces. En un ambiente así, con una densidad alta, no es sorprendente que las enfermedades y parásitos se esparzan rápidamente.
Utilizar químicos es casi imposible. Una cultura de agua es un sistema abierto. Esto esparciría los químicos sobre todo el fjord. Esto también contradice la producción ecológica del salmón orgánico. Por lo tanto hay una tendencia a las granjas de pez en salas muy grandes. Ahí los granjeros crían los peces en tanques separados.
Aquí hemos logrado resultados impresionantes: